Главная » Dodopizza

Хроники стройки 12.06.2020

Продолжаем стройку @myboxnadym (MYBOX Надым — доставка суши, роллов и WOK), сделали разметку перегородок, начали облицовку перегородок ГКЛВ, провели основной кабель питания, просверлили пол алмазным бурением в местах вывода канализации. Завтра продолжим монтаж вентиляции, облицовку стен, разводку водоснабжения,…

Читать далее »

Начало стройки

Вчера стартовали строительные работы на стройке https://vk.com/myboxnadym (MYBOX Надым — доставка суши, роллов и WOK) : — Монтируем вентиляцию; — Размечаем перегородки. Запустили онлайн трансляцию камеры со стройки: https://camera.rt.ru/sl/x5VzPh2W-

Читать далее »

Муниципальная субсидия

На прошлой неделе подписал соглашение о предоставлении субсидии для финансовой поддержки СМСП. Это финансовая поддержка, получаемая за счёт средств бюджета муниципального образования @nadymregion (Надымский район) . Субсидия выплачивается субъектам малого предпринимательства, которые относятся к сфере общественного питания с…

Читать далее »

Стартуем новый проект

Так совпало, что в этой сложной ситуации в мире и в нашей стране, связанной с короновирусом и обесцениванием рубля, мы стартуем наш новый проект. Я и @dzheromi (Максим) стали франчайзи партнерами компании Mybox (сеть ресторанов и доставки японской…

Читать далее »

Итоги 2019 и год с открытия доставки

29 января исполнился ровно год с того момента, как мы открыли нашу пиццерию на доставку. Начало было очень сложным, помню как нас просто засыпало заказами, было в районе 100 пицц в очереди на планшете раскатки, было нереально сложно….

Читать далее »

Результаты проверки и улучшения в пиццерии

На этой неделе получили результаты внеплановой проверки Роспотребнадзора, нарушений не выявлено, все результаты анализов отрицательные. На какой-либо другой результат мы не рассчитывали, так как подход Додо Пиццы к стандартам, чистоте и порядку, обеспечивает безопасность нашего продукта. Но самое…

Читать далее »

Внеплановая проверка Роспотребнадзора

Неделю назад звонит менеджер и говорит, что пришли с Роспотребнадзора и сказали, что у нас будет внеплановая проверка. Причина: указание администрации проверить общепит перед Новым годом. Звучит бредово согласитесь, ведь все причины внеплановых проверок указаны в ФЗ о…

Читать далее »

Бизнес на правильном питании. Стоит ли им заниматься?

Уже почти месяц я на правильном питании и «сушке». Дома я обычно готовлю себе сам, а в поездках это вопрос вызывает сложности, сегодня в Нижневартовске не смог заказать доставку питания, потому что это нужно было сделать заранее, однако…

Читать далее »

Поездка в Ноябрьск

Последние два месяца плотно погружался в операционную работу нашей пиццерии в Надыме для того чтобы повысить нашу эффективность, улучшить продукт и клиентский опыт. Для этого решили прокатиться по наиболее эффективным пиццериям, которые достигли больших результатов по рейтингам и…

Читать далее »

Инсайты со съезда партнеров и менеджеров Додо Пицца

С 23 по 24 июля 2019 года в Москве прошел 7-й съезд партнеров и менеджеров Додо Пиццы, который мы посетили со своей командой впервые. Создать карусель Наша команда Для меня важно было не просто приехать на съезд и…

Читать далее »